共13图
冬瓜虾仁菜脯汤
8.2分
112人做过
难
腌制
-
沙虾
-
冬瓜
步骤1.
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食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。
步骤2.
将冬瓜洗净，去皮，切块。
步骤3.
将沙虾洗净，剥壳，用适量的食用腌制15分钟左右。
步骤4.
虾壳放入煮锅中，一次性注入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮15分钟。
步骤5.
揭盖，捞起虾壳。
步骤6.
放入洗净并切好的潮汕菜脯，再煮15分钟。
步骤7.
放入冬瓜。
步骤8.
盖锅盖，大火，煮10分钟。
步骤9.
揭盖，倒入适量的橄榄油。
步骤10.
捞起泡沫。
步骤11.
倒入腌制好的虾仁，大火煮滚。
步骤12.
放入适量的鸡粉调味，即可关火。
