丝瓜鸡蛋
鸡蛋丝瓜
窍门配方:
步骤1、土鸡蛋打好、加盐,打匀;
步骤2、锅烧热,放入食油烧热,倒入调匀的蛋液;
步骤3、待土鸡蛋一面煎好后翻面,继续煎;
步骤4、将煎好的土鸡蛋捣成小块,加入切好的丝瓜,继续翻炒;
步骤5、丝瓜熟透后,加入适量盐即可。