共15图
发菜香菇肉丸粥
9.2分
94人做过
难
砂锅、筷子、剪刀
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粟米油
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发菜
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香菇
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潮汕猪肉丸
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猪骨汤
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粳米
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清水
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鸡粉
步骤1.
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食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
步骤2.
将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。
步骤3.
将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
步骤4.
盖锅盖，大火煮滚。
步骤5.
用筷子隔放锅盖，以防溢出。
步骤6.
将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
步骤7.
放入砂锅中。
步骤8.
倒入浸泡香菇的水。
步骤9.
放入发菜。
步骤10.
盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。
步骤11.
放入猪肉丸，继续煲10分钟。
步骤12.
倒入适量的粟米油。
步骤13.
放入适量的鸡粉。
步骤14.
拌匀，即可关火。
