秋葵炒蛋
窍门配方:
步骤1、准备好的鸡蛋与秋葵。
步骤2、洗干净的秋葵切片。
步骤3、锅中加水,滴一点食用油。
步骤4、加适量盐。
步骤5、水烧开放入秋葵片。二分钟后捞出。
步骤6、在凉水中过几遍,沥干水分。
步骤7、鸡蛋放碗中打散。
步骤8、秋葵加入。
步骤9、放适量盐,搅拌均匀。
步骤10、热锅凉油,适量。
步骤11、倒入蛋液翻炒,由于秋葵是熟的,只要蛋液凝固就好。
步骤12、装盘。
步骤13、成品。