共8图
手工草莓酱
6.8分
74人做过
一般
酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草莓清洗去蒂头
步骤2.
加入砂糖(冰糖)拌均
步骤3.
放置一个晚上发酵,将一半的草莓用果汁机打碎,倒入锅中,加入另一半完整的草莓及发酵的糖水.
步骤4.
加入柠檬汁,打开中火,待滚后转至小火.
步骤5.
每隔半小时要捞出白色泡沫.
步骤6.
煮至黏稠状即可关火放凉.(约2个小时左右)
步骤7.
放凉放入容器,即食用.如保持干燥冷藏可放2个月,冷冻可放半年.
