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夏日味增汤
6.6分
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享食者小赵爱美食
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:海带、番茄、青菜、香菇，步骤:1.准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块 2.锅烧热放少许油，放入切好的番茄块 3.然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧 4.舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗
10分钟以内
一般
咸鲜
1人份
煮
步骤1.
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准备原材料，番茄茄小块，豆腐切块，海带用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗干净，切或择成易入口的小块。
步骤2.
锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉。
步骤3.
然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释方法请看下一条步骤）加入洗好的青菜搅拌，关火。
步骤4.
舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开。
步骤5.
来一份番茄味噌汤饭团子套餐！蒸一锅米饭，趁热拌入寿司醋，捏成小饭团裹上海苔即可！
窍门
1.味噌建议用白味噌，因为是春夏季喝的，所以清淡口味的白味增更适合哦。
2.自制寿司醋 将米醋：盐：糖5：1：2小火加热至糖完全融化放凉即可。
