爆米花
窍门配方:
步骤1、锅中加入黄油,小火热化。
步骤2、加入玉米粒,和黄油炒匀。
步骤3、大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
步骤4、转小火,不要掀锅盖,不停地晃动锅,使玉米粒的受热均匀。
步骤5、当玉米粒已经爆成米花,转小火,立即加糖,用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可。
步骤6、香甜的爆米花出锅了。