玉米蝴蝶馒头
蝴蝶馒头
窍门配方:
步骤1、准备材料
步骤2、用温水兑开酵母静置5分钟
步骤3、面粉与纯玉米糊混合
步骤4、牛奶慢慢倒入和面再加入做法2
步骤5、揉至三光面团后加入燕麦片
步骤6、揉均匀醒1个小时
步骤7、发酵好不回缩
步骤8、8分成几个剂子
步骤9、9取个面团揉成长条状
步骤10、10从两头一起卷起来
步骤11、11中间切开
步骤12、12稍揉长一些
步骤13、13中间捏合成须
步骤14、14整形好后盖块湿布醒15分钟
步骤15、15醒好后的样子
步骤16、16冷锅上蒸
步骤17、17蒸12分钟再焖4-5分钟即可