菜谱网 清水白菜做法大全 清水白菜豆腐

窍门配方:

步骤1、白菜清洗干净手撕成大片备用,姜切片。

步骤2、豆腐用沸水焯一下,去除豆腥味,晾凉后对半切开。

步骤3、锅里注入纯净水,加入花椒、姜片烧开。

步骤4、加入豆腐,烧开。

步骤5、加入白菜续煮。

步骤6、待白菜煮至软榻,调入盐,香油拌匀即可。