清水白菜
清水豆腐
清水煮豆腐
清水小白菜
清水煮小白菜
清水豆腐肉丸
窍门配方:
步骤1、白菜清洗干净手撕成大片备用,姜切片。
步骤2、豆腐用沸水焯一下,去除豆腥味,晾凉后对半切开。
步骤3、锅里注入纯净水,加入花椒、姜片烧开。
步骤4、加入豆腐,烧开。
步骤5、加入白菜续煮。
步骤6、待白菜煮至软榻,调入盐,香油拌匀即可。