共7图
五香花生米
6.8分
88人做过
一般
五香
步骤1.
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将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
步骤2.
胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
步骤3.
锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
步骤4.
转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
步骤5.
锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
步骤6.
将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
