家常菜----紫甘蓝炒干豆腐
紫甘蓝炒油豆腐
紫甘蓝拌豆腐丝
紫甘蓝鸡蛋豆腐羹
油豆腐拌紫甘蓝
窍门配方:
步骤1、将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。
步骤2、将干豆腐清洗干净,切成丝装入盘中待用。
步骤3、热锅放油,爆香葱姜末。
步骤4、倒入紫甘蓝翻炒均匀。
步骤5、放入干豆腐丝翻炒,加入精盐,五香粉。
步骤6、翻炒均匀,炒至熟,最后加入味精调味。
步骤7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。