共11图
迷你汉堡
8.4分
511人做过
钻石糖4369
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、鸡蛋、黄油、花生酱，步骤:1.把面粉、牛奶、酵母、糖都称量好， 2.面粉揉均匀了之后加入室温软化的黄 3.面团揉至出膜之后放到温暖的地方发 4.面团发酵至两倍大，之后排气，松弛
10分钟以内
一般
咸鲜
牙签
烤箱
2-3人份
烤、烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉、牛奶、酵母、糖都称量好，放入厨师机和面
步骤2.
面粉揉均匀了之后加入室温软化的黄油
步骤3.
面团揉至出膜之后放到温暖的地方发酵
步骤4.
面团发酵至两倍大，之后排气，松弛一会儿，然后称重之后把面团均匀的分成12份，正形成小圆球状
步骤5.
把小面团放入模具中，放入烤箱中，底下放一大盘温水进行二次发酵
步骤6.
二次发酵完成后，刷上蛋液，撒上芝麻，160度烤25分钟
步骤7.
面包烤制完成后取出晾凉
步骤8.
把小面包晾凉后切开，一次做一顿饭的量就可以了 鸡蛋煮熟切片，培根火腿切片，蔬菜洗干净
步骤9.
面包胚上下两面抹上一层四季宝花生酱
步骤10.
按照顺序把培根火腿 、青菜、鸡蛋、青菜、培根火腿夹进汉堡胚中，用牙签固定就可以了
窍门
酱料可以按照自己喜欢的味道调整，用千岛酱或者番茄酱都可以
汉堡中的材料也可以自己调整，按照自己喜欢的口味就可以
如果给小朋友吃要注意牙签不要炸伤小朋友，提前抽出来
