共9图
肉丝炒窝笋干
7.2分
76人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
窝笋先用清水浸泡至软。
步骤2.
烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
步骤3.
炒至转色盛起备用。
步骤4.
锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）
步骤5.
把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
步骤6.
调入少许盐以及糖调味。
步骤7.
再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
步骤8.
炒均匀之后熄火上碟。
窍门
窝笋干一定要浸泡软为止。
