千丝万缕虾
窍门配方:
步骤1、将剥好的虾用料酒、白胡椒粉腌制10分钟,鸡蛋跟白胡椒粉装盘备用
步骤2、将粉丝焯水后装盘,待用
步骤3、将腌制好的虾体蘸蛋液
步骤4、将蘸好蛋液滚好淀粉的虾体用粉丝缠绕,粉丝要双股缠绕,成品才会比较饱满
步骤5、热锅凉油烧至5成热的时候,小火放虾炸至金黄捞出,因为我个人不喜欢重油,所以用煎的了
步骤6、搞定,摆盘就自己随意设计哈
步骤7、一对对的情侣虾,依偎着,仿佛是在海滨的夜晚说着悄悄话....