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芹菜炒豆干
6.2分
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一般
炒
步骤1.
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准备好食材。把芹菜切丝，豆干切条，姜蒜切末。
步骤2.
倒入适量油，油温升高后，倒入姜蒜炒香，在倒入切好的芹菜…
步骤3.
芹菜炒至五成熟时，倒入豆干。一起翻炒。
步骤4.
豆干和芹菜快熟时，倒入芹菜叶一起翻炒。
步骤5.
放适量盐，一起翻炒。翻炒均匀后，关火起锅…
窍门
1不介意吃芹菜叶的，在最后倒入一起翻炒。如果介意，叶子就摘掉不要…2如果喜欢麻辣的，在最后起锅时可以放适量花椒粉来提味。
