韩式烤肉
窍门配方:
步骤1、牛肉用水泡好,切成大小厚度差不多的肉块,控控水以免下锅嘣嘣响。
步骤2、这个期间把生菜用盐水泡泡洗干净待用。
步骤3、大蒜切片备用。也可以切点辣椒段之类的个人喜好。
步骤4、篦子上刷上一层油把肉放上去,前后翻均匀,因为选的肉有肥有瘦,所以烤一会就靠下来油了,不用总刷油。
步骤5、我比较爱吃辣酱,粘着辣酱开吃喽。肉现吃现烤,凉了就不好吃了。
步骤6、这种自制的烤肉酱也是我最爱吃的,用柱候酱排骨酱蒜蓉辣酱三种酱混合均匀,加上蜂蜜水熬开。
步骤7、包起来开吃吧,味道很不错可以用辣酱,也可以用自己熬制的酱。