煎饼果子
窍门配方:
步骤1、将面粉和糯米粉按3—1比例调制浓稠状
步骤2、混合好的面料
步骤3、将辅料准备~并热锅用羊毛刷在其表面刷上色拉油
步骤4、待面饼表面凝固后刷上辣椒酱~撒入白菜~香葱~香菜~注意的是在面饼凝固时要用铲子拨弄低层~保证面饼不疤锅
步骤5、将面饼两边向中间包裹~然后翻煎两面~至焦黄即可