菜谱网 煎饼果子的做法大全 煎饼果子

窍门

包裹的食材可依个人口味~加入油条~鸡蛋~火腿会更好吃!

窍门配方:

步骤1、将面粉和糯米粉按3—1比例调制浓稠状

步骤2、混合好的面料

步骤3、将辅料准备~并热锅用羊毛刷在其表面刷上色拉油

步骤4、待面饼表面凝固后刷上辣椒酱~撒入白菜~香葱~香菜~注意的是在面饼凝固时要用铲子拨弄低层~保证面饼不疤锅

步骤5、将面饼两边向中间包裹~然后翻煎两面~至焦黄即可