共5图
酸汤韭菜馅水饺
6.3分
73人做过
一般
酸
腌制
步骤1.
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肉馅内放适量油，老抽，盐，味精，五香粉腌制十五分钟，韭菜洗净切沫放入腌制好的肉馅内，再放如适量盐进行二次综合调味
步骤2.
将调好符合自己口味的馅料包入饺子皮内，(我这里是自己和面做的饺子皮，大家也可以买现成的饺子皮使用)
步骤3.
水烧开放入包好的饺子，下入饺子水每次烧开都倒入适量凉水，反复三至四次饺子就熟啦
步骤4.
调制酸汤:准备一个碗，放入紫菜，盐，味精，香油，辣椒油，醋，味极鲜酱油在加入煮完饺子的汤，在倒入刚刚煮熟的饺子
窍门
韭菜不吃盐，所以不需要放太多盐，调好的馅料自己根据个人口味稍微尝尝就知道了❤️
不喜欢酸汤饺子就直接吃，吃馄饨也可以使用这种酸汤做法
不喜欢酸汤饺子就直接吃，吃馄饨也可以使用这种酸汤做法
