菜谱网 炒田螺的做法大全 薄荷叶炒田螺

窍门

田螺必须用活田螺,死田螺体内会有比活田螺更多细菌与寄生虫滋生繁殖严重不建议食用。

炒田螺一定要多放大蒜可以杀死细菌

窍门配方:

步骤1、田螺买回来吐泥2天

步骤2、把田螺尾尖用钳子钳掉,洗净

步骤3、大蒜放锅里放油

步骤4、放入田螺翻炒几下放薄荷叶

步骤5、放去酱油汁煮5分钟

步骤6、美味田螺出炉