菜谱网 红薯粉蒸肉的做法大全 红薯粉蒸肉

窍门

1 有些蒸肉粉中有五香粉就不用重新放了
2放入醪糟汁,味道更香甜,没有也可
3 腐乳汁根据自家口味添加辣味,没有也可

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窍门配方:

步骤1、五花肉切成均匀肉片,放入葱、姜、红糖、盐拌匀,腌制半小时

步骤2、放入少许五香粉拌匀

步骤3、倒入适量腐乳汁、醪糟汁拌匀

步骤4、放入蒸肉粉拌匀,使肉片均匀裹住粉

步骤5、红薯切成滚刀块

步骤6、将红薯塞入肉下

步骤7、水开上蒸锅,大火蒸1小时

步骤8、完成!