共10图
蔬菜土豆泥快手低脂
7.6分
755人做过
2小时以上
一般
擀面杖、保鲜袋
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆一个去皮。
步骤2.
切块后（节省蒸熟时间）上锅蒸熟。
步骤3.
蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁
步骤4.
青豆焯水（我只用了少量最为点缀，喜欢其他蔬菜的可以随意替换）
步骤5.
土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，这个方法很节省时间（南瓜泥，红薯泥都适用）
步骤6.
锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆
步骤7.
翻炒过程加入切碎的大蒜。
步骤8.
加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅
步骤9.
加上小番茄和秋葵摆盘（怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧，还能少刷个盘子~-~）
窍门
土豆选脆的还是面的，其实做土豆泥无所谓了，最后口感都差不多。重口味吃主，可以浇黑椒汁，酸辣酱，自由发挥。
