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圆葱炒土豆丝
7.3分
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一般
炒
步骤1.
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土豆切丝，圆葱也切丝，
步骤2.
土豆泡水里面，换几次水，去去淀粉，要不土豆不脆。
步骤3.
热油把葱白爆香。
步骤4.
放入圆葱翻炒几下。
步骤5.
放入土豆丝，土豆丝没有焯，所以要早放入。
步骤6.
放入耗油，盐，十三香，料酒。翻炒。
步骤7.
差不多都软下来了，变色了，放入鸡精和葱花，翻一下。
步骤8.
这种土豆和圆葱吃起来都脆脆的
