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胡萝卜玉米焖饭
8.2分
129人做过
一般
电饭锅
焖
步骤1.
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把香菇先放在水里泡
步骤2.
猪肉切成一小块或一小条备用
步骤3.
香菇泡好后切成一粒一粒的，胡萝卜也切成一粒一粒的，玉米剥好，先放一旁备用
步骤4.
锅里烧热加油把香菇先炒香
步骤5.
香菇炒的有点颜色的时候放切好的胡萝卜和玉米粒下去炒，翻炒几下后在加入猪肉和干虾仁一起炒
步骤6.
炒的差不多了加适量的盐下去，再放入大米进去随便炒几下就可以关火
步骤7.
盛到电饭锅里，加适量的水，然后煮20分钟左右就好了
步骤8.
饭好了之后，把蒜头切成蒜蓉，锅里油烧热下蒜蓉进去过油，差不多有点颜色了就关掉，(不然太过火会苦的）
步骤9.
把过油好的蒜蓉加油泼到煮好的饭里面，味道变得更香了
步骤10.
把蒜蓉和饭搅拌均匀就可以吃了
窍门
不喜欢蒜蓉的可以不加哦，不过加蒜蓉会比较香。或者蒜蓉也可以换成葱花
