共5图
蒜香烤茄子
6.2分
60人做过
一般
蒜香
烤箱
烤
步骤1.
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茄子洗净切片！蒜拍蓉，姜切末，青红椒切粒。
步骤2.
五花肉剁糜，加入盐，料酒，五香粉，酱油，生粉拌匀腌渍一刻钟。倒入茄子，蒜蓉，青红椒，五香粉，蚝油，酱油，豆瓣酱等拌匀，稍微淋点食用油！
步骤3.
将拌好的食材包入锡纸扎好封口。
步骤4.
烤箱预热230度烤25分钟左右，端出盛好撒上熟芝麻即可。
窍门
1.茄片切稍厚，大概5毫米左右。
2.茄子比较吸油，烤前淋些食用油！
2.茄子比较吸油，烤前淋些食用油！
