共7图
蒜香烤茄子
6.5分
83人做过
一般
蒜香
烤
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茄子1条
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蒜蓉辣酱2勺
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油2勺
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孜然粉2勺
-
辣椒面2勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净切厚片
步骤2.
用签子穿起来
步骤3.
电烤盘预热，茄子擦油放入电烤盘
步骤4.
蒜擦蓉取汁涂抹在茄子上（也可以直接将蓉撒在上面比较容易糊而且不美观所以用蒜汁）
步骤5.
不时的翻动用铲子按压使其均匀受热
步骤6.
烤好的茄子涂抹蒜蓉辣酱，撒适量孜然粉，辣椒面，美味的茄子快来品尝吧
窍门
1.茄子不要切太薄。2.蒜擦汁比擦蓉方便而且不易糊，味道也更佳。3.用铲子按压使其均匀受热。4.根据个人口味选择调味品。
