菜谱网五谷养生参鸡汤

五谷养生参鸡汤

Name: 五谷养生参鸡汤
Ingredients: 个人口味盐; 少许红豆; 少许香菜; 少许荞麦; 少许枸杞; 少许糙米; 一只童子鸡; 少许糯米; 少许小米; 2片姜; 一瓣蒜头; 7-片参片; 少许菽

3.3分

319人做过

10分钟以内一般家常牙签电饭煲 1人份煮

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1准备一只童装鸡

步骤2.

2糙米、糯米、荞麦、小米等杂粮需要隔晚浸泡。但参片不必浸泡，否则参味会流失。

步骤3.

3泡好的杂粮，连同参片拌在一起备用。把鸡肚里面淘洗干净，然后把五谷杂粮，填入鸡肚。不用填太多，让杂粮可以在肚子里面更好的煮熟发开，也不用沥干水，需要有水五谷才更容易煮烂。

步骤4.

4用牙签把童子鸡开口缝起来，目标是杂粮不漏出即可。

步骤5.

5把缝好的五谷鸡和枸杞放入“象印四种炊煮压力IH电饭煲NP-HRH10C”中加水没过鸡身，启动“杂粮”即可。

步骤6.

6煮好后加入香菜即可，加不加盐随便个人口味。（个人口味是不加盐）

1.糙米等五谷口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜。2.如果买不到童子鸡可以用三黄鸡代替。

包含此做法的食谱

枸杞糯米小米汤童子鸡个人杂粮