窍门配方:
步骤1、1,红糖(用热水吧红糖冲开,冷凉备用)红糖根据自己的喜好放就行。
步骤2、红枣切丁,蔓越梅,葡萄干,若干颗
步骤3、把红糖水,红枣,葡萄干,蔓越梅,放进去搅拌开(喜欢吃鸡蛋的,可以放颗鸡蛋)哈哈这个图片拍的不好看啦
步骤4、把发酵粉用温水搅拌(水温用手试一下不烫手就能放酵母粉,可以放一点点白糖,比较容易发酵)
步骤5、把弄好的酵母,倒入盆中,再搅拌开,换个盆,边上周围摸上食用油,(为了好脱盆)倒入盆中。
步骤6、盖上薄膜发酵
步骤7、差不多两个小时,有的一小时,看它变大差不多两倍,有蜂窝状就行了,把剩余的红枣,葡萄干,蔓越梅摆上。
步骤8、凉水放锅,水开后差不多蒸30分钟,熄火,再停五分钟,出锅
步骤9、里面也挺好的