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彩椒鸡丁
8.1分
115人做过
一般
腌制
步骤1.
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鸡胸切成肉丁，用料酒，盐，白胡椒腌一会
步骤2.
彩椒切块。蒜切丁
步骤3.
腌的鸡丁拿两勺淀粉抓一下。
步骤4.
锅里放油，烧到七八成热。腌制好的鸡丁淀粉抓匀放入油锅小火炸到金黄捞出。可以少倒点油分两三次炸，根据自己个人习惯
步骤5.
炸完的鸡丁捞出备用 找个碗挤少半碗番茄酱，加点醋。加点糖。盐。再加点水拌匀
步骤6.
锅倒点油把彩椒翻炒一下捞出， 然后另起锅倒点食用油，把蒜丁爆香 把调好的汤汁倒入锅里大火烧成起泡 把炸好的鸡丁跟彩椒倒入翻炒均匀
步骤7.
捞出，
步骤8.
这是又一次做得。撒点芝麻好看
步骤9.
后来做没买到彩椒，用的青红椒，也不错哦
步骤10.
近距离的
窍门
鸡丁炸一下脆下饭哈哈，
