共8图
水饺皮烧麦
7.2分
83人做过
一般
烧
步骤1.
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提前准备好原材料，糯米提前12个小时泡好，入锅蒸熟~黑木耳，火腿肠切成碎末
步骤2.
肉剁碎成小肉糜，蘑菇切碎，生姜大蒜切碎
步骤3.
加点油，先下生姜大蒜熬香，再下肉糜进去翻炒，倒入酱油，盐巴，糖一起炒
步骤4.
继续下其他配料，加入半勺料酒翻炒至入味
步骤5.
加入煮好的糯米一起翻炒至成色均匀
步骤6.
将水饺皮套在虎口处将糯米饭包起来，腰部捏好
步骤7.
上锅蒸10分钟即可，特别香的烧麦就出炉了，我一次可以吃4-5个哈
窍门
糯米不要蒸太久，否则太软了不好包，撒上一点小葱更香，我家孩子不吃所以就没放~
