菜谱网 面条的做法大全 蒸面条

窍门

把面条直接放在菜上蒸出来的面条好吃且有弹性嗷

窍门配方:

步骤1、五花肉下锅把油煸炒出来、这样面条更香、炒差不多的时候把豆角加锅里继续炒

步骤2、豆角不要炒太熟、影响口感、刚好没过菜的水量

步骤3、水开时把汤盛出来一些、锅里留一些、把面条铺菜上面继续蒸、面条表面滴些油预防粘一起(记得汤里少许鸡精调味)

步骤4、蒸5分钟后把面条用筷子搅拌开、免的粘一起、再蒸5分钟(注意不要干锅嗷、把刚才盛出来的汤汁用勺子撒在面条上

步骤5、面条跟菜拌匀就可以吃啦