共10图
牛奶慕斯
7.4分
102人做过
一般
步骤1.
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吉利丁片用冰水泡
步骤2.
蛋黄，牛奶，砂糖混合
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
隔热水快速搅拌至粘稠
步骤5.
加入泡好的吉利丁片
步骤6.
步骤5分三次加入打发好的淡奶油
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
放一块戚风蛋糕片
步骤9.
把步骤7倒入，再放入一块蛋糕片，再倒入慕斯糊，抹平，移至冰箱冷藏2-4小时，过夜更好，用热毛巾或者吹风机吹一下模具周围直到能脱模
