共11图
麻辣鸡块
7.9分
91人做过
一般
辣、麻辣
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡胸肉切块，放入盐料酒十三香腌制半小时
步骤2.
准备好所有调味料
步骤3.
锅里烧油，油热了放入鸡块
步骤4.
这是炸好的鸡块
步骤5.
锅里留底油爆香姜丝和蒜瓣
步骤6.
然后放入葱头 炒出香味
步骤7.
之后放入干辣椒麻椒八角炒出香味
步骤8.
之后放入鸡块翻炒
步骤9.
临出锅放入葱段
步骤10.
之后撒上芝麻出锅，我没有所以没有放！
窍门
提示腌鸡块的时候就放盐了，所以炒的时候不用额外加盐了，喜欢吃辣的可以多放辣椒，出锅前撒些芝麻会很香的，大家也可以用鸡腿肉代替鸡胸做，喜欢的可以试试！
