共9图
凉拌土豆胡萝卜
7.4分
88人做过
一般
炒锅
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材洗净备用
步骤2.
红萝卜去皮切丝
步骤3.
蒜切末，土豆去皮切丝，淘洗一次，用清水浸泡备用
步骤4.
锅中加水烧开后，放入土豆丝煮半分钟
步骤5.
再放入红萝卜丝一起煮半分钟
步骤6.
一起捞出放入凉白开水中过凉
步骤7.
炒锅放少量油，烧热后倒入装蒜末的碗中，加入十三香，糖，盐，生抽，醋，香油，调成汁
步骤8.
土豆胡萝卜用调好的汁搅拌均匀即可
窍门
胡萝卜和土豆都是易熟的菜，不要煮太久，用凉水过凉的话，为了健康选择可饮用水。
