菜谱网 烤冷面的做法大全 烤冷面

窍门

烤冷面是延边特色街头小吃,现在很多地方也都有摆路边小摊,欢迎各位朋友来延边品尝!

窍门配方:

步骤1、准备食材

步骤2、圆葱切丁、香菜切碎

步骤3、羊肉串料(也可不用),辣椒酱中放少量糖、醋

步骤4、油锅加热,放圆葱,火腿肠

步骤5、放入板面

步骤6、打入鸡蛋,摊平

步骤7、将板面翻面,根据个人口味,刷适当辣椒酱

步骤8、将圆葱,火腿肠摆在板面上,放入香菜,撒少量羊肉串料

步骤9、卷好,装盘

步骤10、切成小段,即可使用!