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爆炒鲜虾
6.4分
61人做过
一般
炒、爆
步骤1.
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挑选鲜美的虾，用清水过一遍，装在盘子里
步骤2.
锅内开大火，倒入油，放入姜丝，葱末
步骤3.
在把虾放入，加入酱油，盐，料酒，翻炒均匀，在加入适量的水，煮五分钟后关火
步骤4.
火关后加入适量的葱末
步骤5.
把锅内的虾盛出来，装到盘里面，开吃
窍门
虾一定要用清水过一遍，这样不会有腥味
