共11图
莴笋炒胡萝卜木耳肉
8.0分
115人做过
一般
炒
步骤1.
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首先给莴笋胡萝卜去皮，木耳肉备用
步骤2.
把莴笋切成凌行块备用
步骤3.
胡萝卜切成堎行块备用
步骤4.
把木耳用手撕成小块备用
步骤5.
把肉切成溥片再用酱油，味精，少放一点点生粉抓均喂一会备用
步骤6.
把锅里放水烧开把莴笋，胡萝卜下锅焯一下，捞出过凉水备用
步骤7.
把锅里放油放祘容炒出祘香味
步骤8.
把肉放锅里，炒到断生
步骤9.
把莴笋，胡萝卜，木耳同时下锅，放盐，味精，糖大火炒，炒2一3分钟就好了。
步骤10.
炒炒好了装盘即可
窍门
1焯水时问不要过长，一会就好。
2焯完捞出来，一定要过凉水，莴笋即綠又翠，炒出来口感好。
2焯完捞出来，一定要过凉水，莴笋即綠又翠，炒出来口感好。
