长豆角炒肉
窍门配方:
步骤1、准备好食材,长豆角,猪肉,蒜泥
步骤2、处理食材,豆角摘成小段,放盐水中泡十分钟(当然你也可以不泡盐水,我是怕有农药,所以用盐水泡一下)再泡豆角的这段时间里,处理其他食材,猪肉切片,蒜泥切碎。
步骤3、锅里放油,等油温七成热时,放入猪肉蒜泥,中火爆炒五分钟。
步骤4、然后放入豆角,继续中火翻炒五分钟。
步骤5、五分钟后,放入盐,鸡精等调料,再翻炒两分钟,就可以起锅了。