共6图
煮毛豆
6.2分
66人做过
一般
剪刀
煮
步骤1.
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准备食材，姜蒜切碎，毛豆在盐水中搓洗干净
步骤2.
将洗净的毛豆两端摘掉，也可用剪刀剪的
步骤3.
锅中加入清水，放盐、干辣椒、花椒、姜煮开
步骤4.
开后放入毛豆继续煮至毛豆熟，不要盖盖子煮
步骤5.
放味精起锅装盘
窍门
毛豆在盐水中搓洗可以更好的去除表面脏东西和毛毛，煮的时候可以滴入几滴食用油不加盖都可以让毛豆煮熟后还是卒绿色的
