共6图
素炒平菇
6.3分
57人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平菇，上海青洗净
步骤2.
上海青下锅炒放少许盐，不放油。
步骤3.
热锅冷油，油七成热下花椒粒，爆出香味捞出不用，下蒜片爆香。
步骤4.
下平菇炒，炒软放盐鸡精，平菇水分多，加少许水淀粉。
步骤5.
调味出锅摆盘
窍门
用熬制猪油炒素菜味道更香，平菇水分多加水淀粉，色泽更好。
