共10图
柿子炖牛腩
7.6分
102人做过
一般
原味
高压锅
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
柿子过水，扒皮
步骤2.
牛腩洗净过水抄一下之后，用高压锅压约40分钟，捞出备用
步骤3.
辅料，姜、蒜、红干椒、桂皮、八角、花椒
步骤4.
锅少油加热，煸炒辅料
步骤5.
加入半分柿子炒熟之后，加入牛腩
步骤6.
加入料酒，生抽炒香之后倒入高压锅
步骤7.
再起锅加入剩下的柿子炒熟
步骤8.
加入牛腩原味高汤，白胡椒，盐，烧开倒入高压锅压10分钟
步骤9.
成品
