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蒜蓉辣酱
9.1分
115人做过
难
辣
酱
步骤1.
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买回来的辣椒洗干净，控干水份，
步骤2.
用搅肉机把辣椒搅碎，装盆备用
步骤3.
我准备了两头的蒜，洗干净，控干水份，备用！
步骤4.
把蒜切碎备用，
步骤5.
准备适量的花生和芝麻，也可以放些瓜子，
步骤6.
起锅，放油，油要多放，比平时炒菜的油要多两倍，然后把辣椒碎放入锅内炒之断生，
步骤7.
放入两勺糖，两勺盐，两勺白酒！
步骤8.
小火炒之辣椒熟透后放入蒜碎，花生，芝麻倒入锅中，
步骤9.
放入两勺白醋，搅拌均匀！
步骤10.
小火翻炒！
步骤11.
炒出香味后，把辣椒倒进盆里，凉凉后，装进瓶子里！
步骤12.
准备干净的玻璃瓶，最好用开水烫洗过，控干水份的瓶子，来装辣椒酱，干净，卫生，
步骤13.
蘸馒头，吃面条都很好吃的呦！
