菜谱网 自制美味黄桃酸奶

窍门

纯牛奶一定要在常温的情况下才能开始发酵;所有用具都必须用开水消毒;一般发酵8小时,断电冷却后再放入冰箱冷藏,热的酸奶直接放入冰箱冷藏会影响酸奶的质感。

包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、准备食材。纯牛奶和乳酸菌菌粉要提前从冰箱取出放至常温。

步骤2、用开水将器具消毒(酸奶机内胆和搅拌用的勺子都要消毒哦)

步骤3、先倒入一些纯牛奶

步骤4、放入乳酸菌菌粉

步骤5、充分搅拌均匀

步骤6、将剩余纯牛奶全部倒入

步骤7、将内胆放入,盖子盖好

步骤8、插电开始发酵(个人觉得八小时刚刚好,不过断电后要冷却放置下)

步骤9、看下成品吧

步骤10、根据自己的口味可放些喜欢吃的水果,我放的是黄桃果泥