魔芋鸭子
魔芋烧鸭子
窍门配方:
步骤1、鸭子洗净后剁成大小合适的小块
步骤2、魔芋切成块放入锅里煮开后捞出来
步骤3、姜 蒜 辣椒 大葱切好备用
步骤4、鸭子过水后捞出备用
步骤5、锅里放油,七成热放入姜 蒜爆香,放入鸭子翻炒出油,然后加入魔芋翻炒,加入适量盐 鸡精 蚝油翻炒均匀,然后加入啤酒大火烧开,小火焖至啤酒收汁,最后加入辣椒和大葱翻炒出锅装盘