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香拌马兰头
7.3分
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一般
拌
步骤1.
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马兰头洗净，焯水后，用冷水浸泡。中途换三次水。
步骤2.
胡萝卜切成碎粒。
步骤3.
豆腐干也切成细粒。
步骤4.
把马兰头，胡萝卜，豆腐干放在一个大碗里。
步骤5.
依次放入生抽，鸡汁，蚝油，盐，醋，白糖拌均，再倒入热油拌均。
步骤6.
熟花生碾碎。
步骤7.
把拌好的马兰头放入玻璃碗压实，反扣在盘子中间。
步骤8.
再撒上花生碎。大功告成。尝一尝春天的味道。
