共9图
抹茶蔓越莓发糕
7.2分
98人做过
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
筛入低筋面粉，酵母粉，绵白糖，抹茶粉以及少量温水
步骤2.
搅拌均匀至无干粉，静置备用
步骤3.
取一小块黄油抹在模具上，均匀全部抹上
步骤4.
将面糊放入模具中，振动抖出大气泡，涂抹平表面
步骤5.
室温放置1小时，发酵至9分满
步骤6.
加入蔓越莓装饰，放入蒸锅里，大火蒸15分钟
步骤7.
取出倒扣出来，脱模！
步骤8.
切开后即可食用！
窍门
涂抹黄油更好脱模！特别方便而且好看！
发酵不能太满，蒸的过程还会蓬松！
发酵不能太满，蒸的过程还会蓬松！
