共20图
抹茶蔓越莓吐司
9.7分
108人做过
困难
擀面杖
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
筛入高筋面粉，抹茶粉，酵母粉，盐混合均匀
步骤2.
倒入温水稍微搅拌一下
步骤3.
放入蜂蜜，鸡蛋搅拌均匀成絮状
步骤4.
揉成光滑面团，揉成能出手膜即可
步骤5.
将黄油切碎一点放入面团，继续揉捏至完全吸收
步骤6.
揉成光滑面团，并且拉伸有手套膜
步骤7.
盖上盖子发酵1小时，面团几乎放大两倍，按压不回弹即可
步骤8.
分成均匀的三个面团
步骤9.
用擀面杖擀成舌头状
步骤10.
从上到下卷起来，如下图
步骤11.
然后再次换方向擀开，放入蔓越莓干均匀摆放
步骤12.
然后再次压实卷起即可
步骤13.
三个都放入吐司盒中
步骤14.
放入烤箱并放入温水二次发酵
步骤15.
发酵至9分满即可取出
步骤16.
放入预热200度的烤箱中，烤制35分钟
步骤17.
取出立刻倒扣脱模
步骤18.
然后室温放凉即可食用
步骤19.
切片加一些蔬菜，火腿也是很好的
窍门
面包主要的就是发酵！
酵母的活化，以及二次发酵！！
馅料都是可以多变的！
酵母的活化，以及二次发酵！！
馅料都是可以多变的！
