共9图
印度彩蔬咖喱鸡
7.4分
106人做过
一般
咖喱味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有蔬菜水果浸泡洗净
步骤2.
改刀切好码盘
步骤3.
锅内入油七成热下如土豆胡萝卜
步骤4.
炒到土豆泛焦黄色可加入秋葵和蟹脚菇炒五分钟后加入半锅水
步骤5.
加入我准备的是含有椰浆的咖喱酱更加具备泰国风味
步骤6.
将事先准备好的鸡腿裹面粉浆炸制成型并改刀成块状倒入咖喱汤内
步骤7.
中火炖煮十分钟后加入番茄和熟莲子可适量添加水淀粉达到浓稠效果
步骤8.
中火炖煮十分钟后可出锅装盘撒上香菜点缀
窍门
1不容易熟的像土豆要最先下锅！
2鸡肉不能煮太久否则面皮容易烂！
3大火爆炒中火炖煮慢慢收汁到浓稠即可！
2鸡肉不能煮太久否则面皮容易烂！
3大火爆炒中火炖煮慢慢收汁到浓稠即可！
