共10图
蔓越莓马芬
7.8分
96人做过
一般
纸杯、牙签
烤箱
步骤1.
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准备好所有材料。我这是两份的量。
步骤2.
把鸡蛋，绵白糖，牛奶，酸奶，玉米油搅拌混合好。
步骤3.
筛入面粉，泡打粉，小苏打粉。三种粉提前混合好。
步骤4.
搅拌好，不要过度搅拌，没有干面粉就行。
步骤5.
加入大约40克的蔓越莓干，搅匀。
步骤6.
倒入纸杯七八分满。
步骤7.
我用的纸杯是这么大的
步骤8.
再把剩下的蔓越莓干撒在面糊上面。
步骤9.
烤箱180度预热，烤30分钟，外表金黄就行了，用一根牙签扎进去，如果没有带出面糊也没水分就是烤好了。温度和时间根据自己的烤箱决定。
窍门
这款蛋糕非常简单，没有繁琐的过程，用的植物油所以不用打发黄油，尤其是不能过分搅拌，面糊稍显粗糙烤出来组织更好。
