共7图
广元鲢鱼
6.5分
72人做过
一般
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鲢鱼500克
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蘑芋150克
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油蒜泡姜盐醋适量
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味精辣椒面十三香适量
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泡菜泡辣椒料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，鲢鱼码味，料酒，盐，葱姜腌十五分钟
步骤2.
锅内放入油，将泡姜，泡辣椒，泡菜，大蒜米炒香
步骤3.
在放入十三香，辣椒粉搅拌三十秒，快迅掺入清水一碗
步骤4.
放入适量的盐把味调好，下入蘑芋，在下入鲢鱼中火焖至
步骤5.
最后见汁浓，放入味精，撒上葱段，起锅装盆时放点醋即成
步骤6.
亲，见成品图
窍门
此菜没用豆辨酱，豆辨酱的味道大家都熟悉，改变了下，味道还真不错，最后放些醋满饭厅醋香
