酱烧鲫鱼
窍门配方:
步骤1、准备鲫鱼一条
步骤2、用盐揉搓
步骤3、锅里放油热开,把鱼放入锅里油炸
步骤4、炸至金黄捞起控油
步骤5、切好姜蒜
步骤6、另起一锅,锅里放油爆蒜头姜片
步骤7、放入鲫鱼
步骤8、倒入适量水和酱油焖煮
步骤9、焖至水差不多加适量盐味精调味即可
步骤10、成品图